RegioBite ermöglicht es regionalen Erzeugern sich und ihre Produkte auf einer webbasierten Plattform zu präsentieren. Konsumenten können sich vorab über vorhandene Produkte informieren, Vorbestellungen tätigen und sofort bezahlen. Eine bessere Vernetzung und die Option der Vorbestellung ermöglicht eine optimierte Handelskette.
Das Ziel des Projekts RegioBite ist es dabei, die Kommunikation zwischen Erzeuger und Konsument maßgeblich zu verbessern und sowohl technikaffinen als auch technikfernen Zielgruppen den Weg in die digitale Zukunft zu erleichtern.
Die drei Kernelemente des Informationssystems lassen sich dabei wie folgt zusammenfassen:
- Unternehmens- und Produktpräsentation: Einfache und intuitive Gestaltung einer Onlinepräsenz, die es ermöglicht, Kunden durch mediale Aufbereitung der Angebote, wie z.B. standortspezifische Empfehlung, zu gewinnen.
- Verbesserte Kommunikation zwischen Erzeuger und Konsument: Verschiedene Marketing-Werkzeuge werden bereitgestellt, um Kunden aktiv zu kontaktieren.
- Individuelle Bestellverwaltung: Das System integriert eine ganzheitliche Vorbestellverwaltung, bei der eine Bestellzusammenstellung für den Konsumenten, mediale Aufbereitung des Bestellauftrages für das Lebensmittelhandwerk und eine Bestellbestätigung inklusive optionaler Angaben zu Bezahlmethoden, Vereinbarung der Abholung, etc. enthalten ist.
Des Weiteren ist es dem Projektverbund wichtig die Lebensmittelverschwendung von produzierten Lebensmitteln zu verringern und somit die Nachhaltigkeit zu steigern. Mit RegioBite wird direkt an der Quelle gehandelt. Nützliche Vermarktungs-Werkzeuge sind in der Lage erkannte Überproduktionen innerhalb kürzester Zeit zu bewerben, um Lebensmittelverschwendung zu verhindern.